Keurslagerij Vlaeminck

Onze menukaart

Koude voorgerechten en tussengerechten

 

Onze carpaccio’s

718
Carpaccio van Belgisch wit-blauw met balsamico-dressing
Flinterfijne sneetjes rundvlees met balsamico, gebakken pijnboompitten, Parmezaanse kaas, krokante frietjes en croutons
€ 7,95 /pp
748
Carpaccio van Sint Jakobsvruchten
Flinterdun gesneden verse sint jakobsvruchten, verrijkt met een citoenvinaigrette en grof zeezout
9,75 /pp
741
Carpacio van gerookt Holsteiner rund
Flinterdunne sneetjes filet van Holsteiner rund, ruccola en Parmezaanse kaas
€ 9,50 /pp

Lekkere klassiekers in een modern kleedje

714
Krabbepootjes in een cocktailglas
Het lekkerste van de vers gekookte krab met een slaatje
€ 9,50 /pp
715
Cocktail van zalm en garnaal nieuw
een lekkere combinatie van gepocheerde zalm en grijze garnaaltjes, met een slaatje.
€ 8,25 /pp
716
Bordje “Graved Laks” nieuw
Een mooie portie gemarineerde zalm met een garnituur van waterkers, Granny smith appel en yoghurtvinaigrette.
€ 9,50 /pp
744
Duo van Pata Negra
Een mooie portie ham en pastei van Pata Negra, geserveerd met een garnituur van zoet fruit
€ 8,95 /pp

 

Contact

Keurslagerij-Vlaeminck
Evergemsesteenweg 116
9032 Wondelgem
  pascal@
  +32 (0)9 253 83 03
BE 0536.507.889

Openingsuren

Van dinsdag tot en met zondag:
doorlopend van 07.00 tot 19.00 uur.

Gesloten op maandag

protonbankcontactvisa

logo