Keurslagerij Vlaeminck

Wijnkaart

Aperitieven

3355
Porto Barros wit
€ 13,95
3354
Porto Barros Tawny
€ 13,95
3357
Porto Barros 10 years
€ 25,75
3381
Cava Portacell
€ 7,75
3360
Champagne Pierre Gobillard brut Authentique
€ 24,95
3356
Champagne Pierre Gobillard Rosé
€ 28,75

Opgelet: de prijzen van aperitieven en wijnen zijn onderhevig aan prijssschommelingen.

Witte wijnen

Coteaux du Layon Domaine des Forges 2011

Goudgele kleur. Zachte wijnen die tot de fijnste van de Loire behoren. Mooi in de neus met toetsen van gekonfijt fruit. Licht mineraal met aroma's van honing en acacia. Aangenaam in de mond met zachte afdronk. Fris opdienen bij foie gras. Ook ideaal als dessertwijn bij gebak.

Château Loupiac-Gaudiet - 50 cl

Zeer bijzondere wijnen met een intense geur van perzik, honing, abrikoos en overig citrusfruit. De smaak is zeer weelderig met een unieke zoete, verfijnde finale. Perfect te combineren met zoete desserts en frisse fruitsalades maar ook met de mooiste foie gras. Ideale serveertemperatuur is ongeveer 12 graden Celsius.

 

 

Les Croisières Blanc , Sauvignon Blanc

Mooie heldergele kleur met groene reflecties. Intens bouquet met aroma's van citrusvruchten en rijp fruit (perzik, peren). Zeer aangename wijn, levendig en delicaat. Mooi evenwicht tussen fruit en frisheid. Ideaal als aperitief, of bij gegrilde vis. Serveer hem ook eens bij een verse geitenkaas.

Les Eyssards Sec, Sauvignon Blanc-Semillon

Geel-groene kleur. Complex bouquet met frisse citrustoetsen. Knappe sauvignon-neus. In de mond frisse zuren. Mooie aperitiefwijn, of bij een lichte visschotel.

Les Eyssards zoet, Semillon - Muscadelle

Volgele kleur. Fijn bouquet met speelse licht-zoete toetsen. Deze wijn kan geserveerd worden als aperitief, of bij fruit-desserts.

Panizza wit,Viura

Druif: Viura ( Carinena)
Strogele kleur met groene tinten. Citroen, tropisch fruit en groene appels zijn te herkennen. lekker fris en goede structuur. Past bij lichte gerechten zoals zeevruchten en tapas.

La Torre Chardonnay, 100% Chardonnay

Heldergele kleur, met aroma's van vanille en rijp fruit. Serveer deze wijn bij gemengde visschotels en gebraad van wit vlees.

Nuraghe Sardegna Wit, 100%

Vermentino Strogele kleur, met groene reflecties. In de mond frisse zuren, met een aangename afdronk. Te serveren bij pasta met zeevruchten, gegrilde vis en oesters.

Vinho Branco Douro 850

Malvasia Fina, Rabigato, Cerceal, Boal. Zeer gevarieerde en complexe wijn, met fijne en complexe aroma's. Ideaal bij lichte visschotels, of bij een zachte kazen.

 

 

Rosé wijnen

Les Eyssards Rosé

Merlot, Cabernet Sauvignon. Heldere en licht robijnrode kleur. Intense aroma's van aardbeien en rood fruit, gevolgd door toetsen van kersen en jeneverbessen. Serveer deze wijn als aperitief, maar hij komt evenwel het best tot zijn recht bij gemengde vleesschotels, barbecue.

La Torre Rosato

Negroamaro, Malvasia Nera. Uitstekende rosé met een intense roze kleur. Frisse aroma's van tropisch fruit. Ideale begeleider van lichte voorgerechten, vissoepen, gevarieerde schotels van wit vlees.

Bardolino Chiaretto

Druif: Corvina & Rondinella
Mooi boeket met aroma’s van voorjaarsbloemen. Een frisse, fruitige en smaakvolle roséwijn, goed gestructureerd en evenwichtig. Perfect als aperitiefwijn, of bij risotto, probeer hem ook eens bij jonge of belegen kazen.

Les Croisieres Rosé

Fijne, zachte droge rosé uit de Languedoc. Ideaal bij garnaalcocktail. Probeer hem ook eens bij Teppan Yaki of een gemengd vlees-en visbuffet.

Panizza Rosé

Druif: Garnacha
Typische geur van garnacha, fruitig en bloemen. Notities die denken aan pruimen en zwart fruit. Serveren bij 10-12 ºC. Past bij lichte pastagerechten, gegrilde vleesgerechten (zowel wit als rood vlees) en frisse kazen.

Rode wijnen

Les Croisières Rood

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Intense granaatrode kleur. Krachtig bouquet van rijp rood fruit en specerijen. Genereuze en en ronde structuur. Serveer deze wijn bij schotels van rood vlees en gevarieerde kaasschotels.

Les Eyssards Rood

Merlot, Cabernet Franc. Volle rode kleur met paarse reflecties. Complex bouquet van gestoofd rood fruit. Een goede begeleider van schotels met vleesgebraad.

 

 

Panizza , Italië

Druif : Garnacha-Tempranillo
diepe kersenrode kleur. Intense aroma van bosvruchten, cassis en zwarte kersen. Past bij tapa’s, gehaktgerechten, hamburgers, kaasschotels, pasta’s en hartige mediterraanse gerechten.

La Torre Rosso

100 % Negroamaro. Intense robijnrode kleur. Prachtig bouquet met veel ronde aroma's van rood fruit. Fijne tannines en een geslaagde terugkeer van fruit in de afdronk. Serveer de wijn bij pasta met vleessaus, gegrilde vleesschotels, kipgerechten of klein wild.

Nuraghe Sardegna Rood

100% Cannonau. Dieprode kleur met violet reflecties. Vineus bouquet met complexe aroma's van rijp rood fruit. Mooie, evenwichtige wijn, met zachte tannines. Ideale begeleider van vlees- en kaasschotels.

Douro 850 Rood

Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão. Diepe robijnrode kleur, met violet reflecties. Kruidig en fruitig bouquet, met een moderne voldragen stijl. Aroma's van kersen en bosbessen. Fris in de mond, vol goed gestructureerd fruit, in een volledig evenwicht. Serveer deze wijn bij rood vlees, kaas, wild en zelfs bij geroosterde vis.

Omwille van vraag en aanbod kan het assortiment op geregelde tijdstippen wijzigen.

 

Contact

Keurslagerij-Vlaeminck
Evergemsesteenweg 116
9032 Wondelgem
  pascal@
  +32 (0)9 253 83 03
BE 0536.507.889

Openingsuren

Van dinsdag tot en met zondag:
doorlopend van 07.00 tot 19.00 uur.

Gesloten op maandag

protonbankcontactvisa

logo